Mercabilbao promueve la alimentación saludable entre los más pequeños con Gastrotxiki en Aste Nagusia

Compromiso con la Educación Alimentaria

Mercabilbao se une una vez más a Gastrotxiki, los talleres infantiles del Certamen Gastronómico de Aste Nagusia organizados por Bilboko Konpartsak, reafirmando su compromiso con la educación alimentaria y la promoción de hábitos de vida saludables entre los más pequeños.

Esta iniciativa, que se desarrolla a lo largo de tres jornadas en El Arenal, transforma la cocina en un espacio de aprendizaje, diversión y descubrimiento, acercando a los niños y niñas recetas sencillas elaboradas con productos frescos. A través de una experiencia práctica y participativa, los participantes aprenden que una alimentación saludable puede ser variada, atractiva y llena de sabor.

Actividades y Aprendizaje

La primera sesión, realizada esta mañana, se centró en la elaboración de ensaladas, permitiendo a los niños incorporar verduras y hortalizas a su dieta de manera divertida y creativa. Este enfoque práctico busca que los más jóvenes se familiaricen con la cocina y los ingredientes saludables.

El evento contó con la presencia del alcalde de Bilbao, Juan Mari Aburto; la concejala delegada de Desarrollo Económico, Comercio, Turismo y Empleo, Kontxi Claver Zurro; y el Director General de Mercabilbao, Aitor Argote Ibáñez, quienes compartieron la jornada con los participantes, interesándose por las preparaciones realizadas y destacando la importancia de esta iniciativa que combina gastronomía, educación y hábitos saludables.

Fomentando Hábitos Saludables

Durante su visita, el alcalde Aburto subrayó que «la gastronomía es parte de nuestra identidad y espacios como Gastrotxiki nos permiten transmitirla a las nuevas generaciones de manera cercana y participativa. Aprender desde pequeños que una alimentación saludable puede ser atractiva, divertida y sabrosa es una inversión en salud y calidad de vida«.

Con su participación en Gastrotxiki, Mercabilbao promueve un mensaje claro: disfrutar de una alimentación saludable implica descubrir nuevos sabores, aprender a cocinar y adquirir hábitos que contribuyan al bienestar desde la infancia. Esta labor se lleva a cabo durante todo el año mediante diversas iniciativas de sensibilización y educación alimentaria.

Los ingredientes utilizados en los talleres han sido proporcionados por Mercabilbao, lo que permite a los participantes conocer de manera práctica cómo elaborar recetas sencillas, equilibradas y sabrosas. Aprender a cocinar desde pequeños también significa descubrir que comer sano puede ser una experiencia atractiva y variada.

La programación de Gastrotxiki continuará durante la semana en El Arenal con dos nuevas actividades. El miércoles, los participantes elaborarán brochetas de fruta fresca, promoviendo el consumo de fruta de forma divertida y participativa. El viernes, los talleres concluirán con la preparación de la tradicional gilda, acercando a las nuevas generaciones uno de los pintxos más emblemáticos de la gastronomía local.

Con esta colaboración, Mercabilbao se suma a una de las iniciativas más populares de Aste Nagusia, ofreciendo a las familias una forma de entender la alimentación como una experiencia saludable, sana y sabrosa, donde aprender a cocinar, disfrutar de alimentos frescos y compartir alrededor de la mesa se convierte en una forma de educar en bienestar desde la infancia.

Agenda

• Lunes 24: ensaladas frescas.
• Miércoles 26: brochetas de fruta.
• Viernes 28: gildas.