El Ayuntamiento de Bilbao activa el operativo especial del área de salud y consumo para Aste Nagusia

Al igual que en años anteriores, el Área de Salud y Consumo se encargará de supervisar el estado higiénico-sanitario de las bebidas y alimentos que se distribuyan en las txosnas y otros locales del recinto festivo durante las festividades. Asimismo, se llevarán a cabo inspecciones en los establecimientos alimentarios de la ciudad, como parte de la actividad habitual de control en esta área.

El concejal del Área de Salud y Consumo, Álvaro Pérez, ha enfatizado que “el consumo de alimentos en puestos de venta callejeros no autorizados carece del respaldo de este control, que garantiza la seguridad alimentaria de los productos ofrecidos, por lo que se recomienda evitar estos puntos de venta para nuestra alimentación”.

Memorias Sanitarias y Supervisión de Establecimientos

Los titulares de las txosnas han presentado con suficiente antelación las memorias sanitarias correspondientes, que detallan las características del establecimiento, las instalaciones disponibles y las actividades a realizar, entre otros aspectos.

Tras su revisión, se han sugerido modificaciones necesarias para adecuar las instalaciones a las normativas sanitarias. Se llevará a cabo una primera inspección de verificación, en la que participarán dos veterinarios y dos ayudantes, antes de la apertura del recinto festivo, continuando con inspecciones periódicas durante todo el tiempo que permanezcan abiertas al público.

Además, se ha proporcionado formación “on line” a las personas que trabajarán en estas instalaciones sobre la manipulación de alimentos, así como información sobre alergias e intolerancias alimentarias.

Prevención de Adicciones en Aste Nagusia 2026

En el marco del VI Plan Local de Adicciones, se busca sensibilizar, informar y formar a los jóvenes mayores de edad sobre los riesgos asociados al consumo de drogas y al juego con apuestas, proponiendo pautas de autocuidado.

Con el fin de acercar los recursos a las personas destinatarias, se instalarán en la vía pública espacios de información personalizada en las zonas de ocio donde los jóvenes pasan su tiempo libre. El objetivo es prevenir que el consumo experimental y esporádico se convierta en un uso continuado, y reducir los riesgos asociados al uso recreativo de drogas mediante acciones que fomenten la toma de decisiones informadas y actitudes de autocuidado.

Estos espacios, que atenderán las demandas de los jóvenes en materia de salud y drogas, estarán operativos todas las noches, de 00:00h a 03:30h, ubicándose en los siguientes puntos de la ciudad:

• Campaña sobre alcohol en fiestas, en una carpa habilitada en el Puente del Ayuntamiento, esquina con la calle Ripa (todas las noches desde el 22 al 29).

Se analizarán los niveles de consumo de alcohol de manera personalizada a las personas mayores de edad, informándoles sobre las consecuencias negativas de un consumo abusivo de alcohol y proporcionando pautas de autocuidado.

• Programa de testado de sustancias, en una furgoneta con carpa anexa en la parte trasera del Teatro Arriaga (los días 22, 23, 27, 28 y 29).

Se informará a los usuarios mayores de edad sobre la composición de la sustancia que han aportado para su testado, transmitiendo pautas de consumo que minimicen los riesgos derivados. También se ofrecerá un asesoramiento más intenso sobre reducción de riesgos en el consumo de drogas, si las condiciones lo permiten y el usuario lo solicita.