La fiesta de la castaña de Apellaniz rinde homenaje al fruto emblemático del otoño en Álava

Fiesta de la Castaña en Apellaniz este fin de semana

Vitoria-Gasteiz acogerá este fin de semana la séptima edición de la Fiesta de la Castaña en Apellaniz, un evento que busca resaltar la importancia de este fruto otoñal. La presentación del programa tuvo lugar esta mañana, con la participación de la directora de Medio Natural, María José Madeira, la alcaldesa de Arraia-Maeztu, Ana Fernández de Monje, y otros representantes locales. La celebración se desarrollará durante el sábado y el domingo, ofreciendo actividades para todos los públicos.

Novedades en el programa

Entre las principales novedades de este año destaca una charla sobre el proyecto Basabiotza, una iniciativa familiar de Navarra que se centra en el cultivo y transformación de la castaña. Los responsables de este proyecto compartirán su experiencia, destacando la castaña no solo como un recurso natural, sino también como un elemento cultural y productivo que puede contribuir al desarrollo sostenible de la región.

La charla será una oportunidad para aprender sobre las técnicas de cultivo y transformación de la castaña, y para inspirar a los asistentes a valorar los castañares de Montaña Alavesa. Además, los tradicionales ekopaseos recorrerán el castañar de Atxurdina-Ilarra, comenzando desde la plaza de Apellániz. Este recorrido permitirá a los participantes conocer la parcela de experimentación donde conviven antiguos castaños trasmochos con nuevas plantaciones.

Actividades para toda la familia

Los ekopaseos no solo ofrecerán un recorrido por el patrimonio natural y cultural de los castañares, sino que también contarán con sillas Joelette para facilitar la participación de personas con movilidad reducida. Además, la fiesta incluirá un mercado de productores locales, un taller de cestería, una exhibición de talla con motosierra, y una cata de panes de castaña en colaboración con Mendialdeko Ogia. También habrá un asado colectivo de castañas y el III Certamen de Poesía “Feria de la Castaña”.

Complementando la oferta festiva, se podrá visitar la exposición fotográfica “Raíces de Boj”, del artista Pedro María López de Lacalle, que también forma parte del programa de actividades.

Importancia de la conservación del entorno

María José Madeira, directora de Medio Natural, ha enfatizado la relevancia de la fiesta, señalando que “permite reconocer el papel de nuestros bosques y de nuestro patrimonio natural”. Según Madeira, los montes de la región son fundamentales desde el punto de vista ambiental, paisajístico y económico, y su conservación es una responsabilidad compartida entre instituciones, entidades locales y la ciudadanía.

La Fiesta de la Castaña en Apellaniz es el resultado del trabajo de la Red de Semillas de Euskadi, que desde 2011 colabora con los habitantes del Parque Natural de Izki y su entorno, especialmente en el Concejo de Apellaniz, con el apoyo de la Diputación Foral de Álava. Este evento destaca la riqueza de uno de los mayores castañares trasmochos de Euskadi, considerado un verdadero tesoro por los expertos en patrimonio de Montaña Alavesa.